Fenomen farmacije mi je že znan, sedaj pa še to. Skoraj neverjetno se mi zdi, da smo lahko tako nečloveški, ko se gre za zaslužek.
Še večji fenomen mi je, ko ljudem ponujaš nekaj res dobrega in zdravega, se te pa začnejo izogibat in bat :)
Kot da imajo sprane možgane. Mi pride vse skupaj naprej, kot v kakšnem filmu triler-zarota!
Kakorkoli, sama sem se lotila raziskav kar se tiče prehrambenih dodatkov in nažalost ugotovila, da je dosti podatkov skritih pred javnostjo, toda tako velike skrivnosti in umazanije pač ni možno popolnoma skriti in oprati.
Analiza poteka počasi in sigurno. Eji katerim se bom izogibala so napisani v ležeči pisavi.
Aja, pa še to....največ "sranja" je ravno v lepo obarvanih, dišečih, sladkih in okusnih otroških zadevah. Sram vas bodi!!! Me zanima če tudi svojim otrokom dovolite vaše proizvode jest!?!?!?!
E 100 Curcumin, rumeno barvailo; antitumor, antioxidant, anti-amyloid in anti-inflammatory
ali
E 100 Turmeric; dodatek, ki sciti hrano pred soncnimi zarki; veckrat dodan skupaj s 160b
E 101 Riboflavin, znan tudi kot vitamin B2
E 101a Riboflavin-5'-phosphate, dražji od E101 vendar lazje prebavljiv, vodotopen
E 102 Tartrazine, sinteticno rumeno barvilo; najvec ga uporabljajo proizvajalci v USA in UK; veckrat se pojavi skupaj s E133 in E142; prepovedan je na norveskem; bil prepovedan v avstriji in nemciji, preden je EU omejila uporabo; se vedno se odsvetuje, da jo uživajo otroci! nahaja se v : *hrana: pijace, instant pudingi, cipsi, juhe, pecivo, omake, sladoled, lizalke, bomboni, zvecilni, marcipan, marmelade, zeleji, dzemi, jogurti, kumarce, medu,... *ostalo: milo, proizvodi za lase, voscenke,... *zdravstvo: vitamini, kapsule,...
E 103 Chrysoine resorcinol, prepovedan v evropi od 1984
E 104 Quinoline yellow, rumeno barvilo; najdemo ga v sladoledih, sladkarijah,...uporablja se tudi kot barvilo za tattoje,... lahko povzroci hiperaktivnost pri otrocih in dermatitis; odobren v UK, prepovedan na Japonskem in v USA in v australiji vse do 2003
E 105 Fast Yellow AB, rumeno barvilo, prepovedan od 1984
E 106 Riboflavin-5-sodium phosphate, vodotopno rumeno barvilo
E 107 Yellow 2G, rumeno barvilo; lahko povzroci alergicne reakcije, izpuscaje, srbecico,... ne sme se uzivat skupaj z aspirinom in zdravili za astmo; prepovedan v austriji, japonskem, norveskem, svedskem, svici, USA; tudi UK in EU, kjer je zaenkrat dovoljen, si prizadevajo za prepoved
E 110 Sunset Yellow FCF ali Orange Yellow S ali Yellow 6, rumeno-oranzno barvilo; lahko povzroci alergicno reakcijo, se posebej pri tistih, ki ne prenesejo aspirina; mozna je se driska, bruhanje, izpuscaji, otekanje,... odsvetuje se, da jo uživajo otroci!; prepovedan na norveskem
E 111 Orange GGN, trenutno prepovedan v EU in USA
E 120 Cochineal, Carminic acid, Carmines, Natural Red 4, naravno rdece barvilo, pridobljeno iz samice insekta (Dactilopius coccus); proizvajanje je drag postopek; lahko povzroci alergicne reakcije; nahaje se v pijacah, pudingih, sladoledu, omakah, pecivu, milu, samponu,...
E 121 Orcein, archil, orchil, lacmus, Citrus Red 2, obsatajajo dokazi, da je skodljiv
E 122 Azorubine, carmoisine, Food Red 3, Acid Red 14, sinteticno rdece barvilo; obstajajo dokazi, da povzroca alergicne reakcije, se posebej pri tistih, ki ne prenesejo aspirina; povzroca tudi izpuscaje, otekanje; astmatikom strogo odsvetujejo uzivanje! pogosto ga uporabljao v proizvodnji zivil za ljudi v UK, prepovedan pa je na Japonskem, Norveskem in USA
slikca: http://www.skinnymag.com/
2 comments:
K sliki pripada še ta članek:
Diet For a Dead Planet: How the Food Industry Is Killing Us
Christopher D. Cook
(The New Press)
San Francisco journalist Christopher Cook's Diet for a Dead Planet is a comprehensive look into the state of the food industry and the truth and consequences of our current practices. It could be a reference book in classrooms from Economics to Food Science, and for the real gore hound, there is plenty of that, too. The facts are staggering and Cook reveals them in a manner as riveting as any work of fiction.
As Cook explains, "The way we make, market and eat food today creates rampant illness, hunger, poverty, community disintegration, and ecological degradation - and threatens our future food supply." He supports this assertion with numerous horror stories: The duplicity and greed of corporations and the government lead to the foreclosure of many family farms, leaving farmers "standing in bread lines knee deep in wheat." Workers are bussed in from across the border to toil long hours in blood and shit, only to suffer chronic movement disorders or mangled limbs for processed pork products and a chance at the American dream. Then there's the shit spill in North Carolina, where 25 million pounds of waste from a corporate hog farm spilt into a nearby river; twice as large as the Exxon Valdez oil spill, it killed 10 million fish, and was not an isolated incident.
Luckily, Cook concludes with ways we can try to minimize the destructive impact of agribusiness and the corporate food industry. Organic, nongenetically modified carrot, anyone?
- Marla Maiden
Ko se bo še nabralo, bo objavila na novo, za zdaj pa bom mal dodajala sem v komentarje.
E 123 Amaranth, rdeče do vijolično barvilo, ki je od 1976 prepovedan v USA; sumi se da je rakotvoren;
E 124 Ponceau 4R; povzroča alergične reakcije, sproža simptome astme; v USA, Norveškem, Finskem je na seznamu rakotvornih sestavin in je prepovedan;
E 125 Scarlet GN, rdeče barvilo
E 126 Ponceau 6R, rdeče barvilo, je vodotopen
E 127 Erythrosine, sintetično barvilo; lahko povzroča občutlivost na svetlobo, lahko je rakotvoren, vendar ni dokazov
E 128 Red 2G, Acid Red 1, Food Red 10, Amidonaphthol red G, azogeranine, azophloxine, azofloxin; sintetično rdeče barvilo; vodotopen; najdemo ga v mesnih izdelkih, marmeladah, alkoholnih pijačah, mlečnih in jajčnih izdelkih, tudi v barvilih za tekstil, barvah, papirju, umetnih materialih; v črevesju se lahko pretvori v snov, ki vpliva na hemoglobin v krvi; odsvetuje se, da ga uživajo otroci; v EU je dovoljen samo v UK, prepovedan je v Australiji, Austriji, Kanadi, Japnskem, Norveškem, Švedskem, USA
Post a Comment